配方奶產品眾多，它們的特性與功用在哪？ 縱使母乳裡面包括了大多嬰兒發育的營養 ，是最合適也最推薦給嬰兒的營養來源，但是按照衛生福利部國民健康署的統計資料，選擇成長奶粉哺育或者是配方奶混合哺育的人流加起來依舊大於五成，因此在了解母乳的營養之餘，推薦各位也該好好的認識成長奶粉的成分與一些有名的奶粉大廠，新手家長們才具有能力幫嬰兒比較出適合的奶粉，推薦大家可以多多比較挑選到嬰兒喜歡喝的配方奶。
什麼叫成長配方奶？
一歲以上的嬰兒所飲用的奶粉又稱為「兒童奶粉」，兒童奶粉的次亞麻油酸、維生素和礦物質的量比一般奶粉來的多樣，嬰兒成長期除了補給熱量外，必須看重營養均衡，推薦爸媽可以選用少量多餐的方式，幫助嬰兒獲得多樣的營養素，養成飲食均衡的習慣。現今的爸媽都相當繁忙，難以給嬰兒攝取母乳，無法全方位照顧到嬰兒營養的需要，此時能夠選擇兒童奶粉來配合著飲用，補給嬰兒缺少的營養素，推薦爸媽在選購兒童奶粉的時候，除了看看ptt網友推薦的知名品牌來選擇之外，不妨先評估哪一些營養素是嬰兒經常不足夠的，針對嬰兒欠缺的營養素加以比較，便能發現合適嬰兒的成長奶粉。
嬰兒兒童奶粉跟母乳的成分比較
嬰兒兒童奶粉已盡量「母乳化」，並且被証明是除了母乳之外，可以令嬰兒正常成長的營養補給品。可是兒童奶粉和母乳還有什麼區別呢？
從下述三個成分來說明和比較：
○推薦配方： 醣類
即使兩者均富含大致7%的乳糖 ，不過兩者的構造不相同，依照研究指出母乳是 β 型乳糖，牛奶製造的嬰兒配方奶粉則為 α 型乳糖，只有β 型乳糖可輔助乳酸菌成長。
○推薦成分：脂肪
母乳和嬰兒配方奶粉一樣富含大約 4.25%的脂肪，可是母乳脂肪比較能輔助消化並且有利於營養吸收；嬰兒配方奶粉則增添滿多植物性脂肪，比方椰子油、棕櫚油、玉米油，以替代不易消化跟吸收的牛奶脂肪。
○推薦配方 ：蛋白質
母乳唯有約 1％ 的蛋白質，嬰兒配方奶粉則大於母乳滿多「標準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則大致在 1.5%」，但是母乳蛋白比嬰兒配方奶粉的牛奶蛋白更好，對嬰兒的成長或者是亞麻油酸的吸收都有功效。
成長奶粉推薦喝到 1 歲
緣故非常簡易，因為成長奶粉相對於牛奶來說比較好消化，牛奶富含高濃度的蛋白質及礦物質，不過嬰兒腎臟尚未發育成熟，會使嬰兒的代謝不可以負荷，可能造成嚴重腹瀉或者是嘔吐...等等病症。此外，DHA跟 鐵質比較缺少，牛奶脂肪對嬰兒也沒有比較好，因此不適合於 1 歲之前的嬰兒。世界衛生組織(World Health Organization)推薦 0 歲的嬰兒配方奶可持續飲用到 1 歲，之後就可以攝取推薦的 DHA 副食品與攝取牛奶。
了解成長奶粉的營養成分
○ 蛋白質
蛋白質是身體組織建造、修補以及調節身體生理機能的來源，也是構成細胞質的基礎成分，能夠供應胺基酸，是嬰兒肌肉生長與骨骼成長所需要的首要成分，身體十分重要的白血球和抗體都必需依賴夠的蛋白質來保持正常運作。
○ 脂肪
脂肪能提供成長所需的熱量和輔助脂溶性維生素的吸取，脂肪又可以分為單元不飽和脂肪酸和DHA，可是身體不行自行產生DHA或合成欠缺，推薦嬰兒能從成長奶粉之中取得。
○ 碳水化合物
碳水化合物又稱醣類，可提供嬰兒熱量的需要，促進腸胃道的蠕動與消化功能。
○ 維生素
維生素為身體必須的營養素，身體不能自行結合或者是結合不夠，必須攝取食品來得到。
○ 礦物質
礦物質包含鎂、鉀......，其中鈣質是身體骨骼成長不可缺的成分，嬰兒發育成長必需不少的鈣質，若體内鈣以及鐵不足，不只會促成骨骼成長不佳，鐵質短缺或許會影響智力發育。營養師推薦從食物中得到這些礦物質是比較合適嬰兒的。
沖泡嬰兒成長奶粉的推薦事項：
○ 第一步準備好煮沸的水，萬萬不可使用微波爐煮水，因為溫度內外不均，內部過熱的水也許會引發燙傷。也不推薦使用插電飲水機來煮開水，由於不能持續沸騰。水要藉由一直沸騰 1 ~ 3 分鐘之後擺置熱水瓶或者是飲水機保溫。
○ 基於嬰兒成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，依據正確比例沖泡，絕對不能自行更改水量或者是奶粉量。
○ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水泡幼兒奶粉，推薦使用溫度計丈量。
○ 沖泡之後必須冷卻至與體溫差不多的溫度，大約攝氏 38 ˚C，再給嬰兒飲用，以免引發嬰兒燙傷。可以將奶瓶用水龍頭沖水，或泡浸在冷水來降低奶水溫度。
○ 兒童奶粉應該在泡之後 2 小時內餵食完畢，室溫下放置大於 2 小時的奶水便要丟棄，免得配方奶粉遭受污染。要是放置攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室，可以食用時間為 24 小時。
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